叮咚买菜被曝死鱼当活鱼卖这是给社区团购火上浇油？-- 迪族网

叮咚买菜被曝死鱼当活鱼卖这是给社区团购火上浇油？

来源：运营商财经　2022-03-20 08:26:11

本来社区团购争议就很大，一推互联网企业携带资本与小摊小贩争利，而叮咚买菜最近却被曝食品安全大问题，竟然有前置仓用死鱼冒充活鱼、过期产品竟然挑出“品相好的”来售卖。这就是社区团购?这是想让社区团购又往火上烤？

叮咚买菜被曝其北京三元仓库问题非常严重。有媒体记者卧底发现，按照规定，每晚下班前，一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。然而水产品价格贵，如果死鱼全部报损，店铺内损耗率变高，会影响到许多员工的工资，为了避免过度亏损，将死鱼代替活鱼售卖成为店里的惯用方法。这个做法是明目张胆地以次充好，危害食品安全。

这说明叮咚买菜缺乏管理能力，还不仅仅是态度问题。所有超市、仓库都需要处理过期食品，但为何叮咚买菜被查出“死活当活鱼卖”的问题，本质上还是不懂业务，缺乏超市、生鲜卖场的管理经验，没有相应的管理制度，这实际上不仅是态度问题，也是能力问题。所以，北京市海淀区市场监管局于3月16日对“叮咚买菜”进行行政约谈并立案调查。但如果叮咚买菜仍然没有生鲜食品的管理能力，还会出同样的问题。其实在快递业也一样，普通快递拼的是规模，规模大，成本低，就能胜出；但生鲜快递就不一样了，拼的是技术和管理水平，规模大也没用，生鲜食品还没运到就都烂了，那规模做得越大就越亏得底朝天。

这说明互联网企业搞社区团购有天然劣势。小摊小贩为何能买菜卖鱼卖肉却不会有大量的食品腐烂扔掉，因为他们常年卖，进多少货，怎么保存都有丰富经验，而互联网企业搞社区团购，员工只管拿工资，上级说怎么干就怎么干，他们才不管食品腐烂后是扔掉还是改头换面继续卖。如果企业管理不到位，员工就敢无法无天，反正出事后是企业背。

人民日报就曾痛批社区团购：这段时间，互联网巨头企业相继投入大量资源入局生鲜社区团购，“社区团购”成为互联网行业及资本市场热议的话题。各大互联网巨头企业利用海量数据、先进算法和雄厚资本，研究如何拿下社区的生鲜团购。在购物、打车、外卖这些热点之后，卖菜几乎成了互联网的又一个风口。掌握着海量数据、先进算法的互联网巨头，理应在科技创新上有更多担当、有更多追求、有更多作为。别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量。

像叮咚买菜这样的社区团购，其实就是资本的无序扩张，搞垮普通人生意、吞噬底层人民生存空间。但这回把死鱼当活鱼卖，还栽了。

（责任编辑：韩丽）

关键词：海量数据食品安全责任编辑管理水平资本市场

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