卡士酸奶两个月内同款产品曾2次被检不合格总经理王维嘉怎么看？视点-- 迪族网

卡士酸奶两个月内同款产品曾2次被检不合格总经理王维嘉怎么看？视点

来源：运营商财经　2023-03-17 17:27:12

(资料图片仅供参考)

运营商财经杨杨/文

一年一度的315即将来临，运营商财经梳理了各行各业较为典型的问题案例并推出年度315榜单，其中在2023年度“315知名乳企食品安全问题榜”中，卡士酸奶（苏州）有限公司榜上有名。

2022年6月13日，上海市市场监督管理局发布了食品安全抽检信息，唯一不合格的样品就是乳制品，显示卡士酸奶（苏州）有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳，酵母项目超标。酵母检出值为6000CFU/g，检验的标准值为≤100CFU/g，也就是说该酸奶酵母是标准规定最低值的60倍。

值得一提的是，这并非卡士酸奶首次被罚，当年4月6日晚，上海市市场监督管理局曾在微信公众号发布食品安全抽检信息，显示1批次卡士酸奶（苏州）有限公司生产、统一超商（上海）便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C-I风味发酵乳抽检样品不合格，不合格项目为酵母。

卡士乳业曾发表了一份质量报告回应称：相关批次的产品留样符合国家标准。酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。这个回应的意思是冷运环节出了问题。

卡士乳业当时表示，我们给消费者交付的是最终产品，对全链条的管控责无旁贷，未来也将持续对各个流通环节做严格管控。

卡士乳制品因酵母问题被查还有先例，早在2015年11月，广东省食品药品监督管理局发布的2015年第16期食品抽检信息公告显示，绿雪生物工程（深圳）有限公司宝安分厂生产的卡士·鲜酪乳（玉米果粒），被检出酵母计数超标。

卡士酸奶是卡士乳业（深圳）有限公司的全资子公司，在同一问题上屡次被查，不知卡士乳业总经理王维嘉作何想法？毕竟在2016年上市之初，王维嘉曾表示，“这款酸奶是联手欧洲拥有140年菌种研发经验的公司研发出来的首款具有保健功能的酸奶，也是国内首款以最佳饮用时间命名的功能型酸奶”。

（责任编辑：苏佳）

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